น้ำยาซักผ้า ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการสวมเสื้อยืดที่สะอาด โดยเฉพาะหลังอาบน้ำ ทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและพร้อมรับวันใหม่ เสื้อยืดสะอาดเหล่านี้มาจากไหน งานบ้านนั่นดูเหมือนจะไม่หลุดไปจากรายการที่ต้องทำของคุณ แม้ตัวเลขจะเห็นตรงกัน ครอบครัวชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยซักผ้าประมาณ 300 ชุดต่อปี คุณอาจพบว่าตัวเองต้องซักเสื้อผ้า และผ้าปูที่นอนอยู่ตลอดเวลา เพราะพูดง่ายๆ ก็คือ สัมผัสกับอาหาร สิ่งสกปรก และอนุภาคอื่นๆ อีกมากมายทุกวัน
ดังนั้น เราต้องการวิธีทำความสะอาดเสื้อผ้าอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อรักษาสุขอนามัยส่วนบุคคล และคงรูปลักษณ์ของเสื้อผ้า แต่เกิดอะไรขึ้นในเครื่องซักผ้าที่ทำให้เสื้อผ้า และผ้าของเราสะอาด ก่อนที่จะมีการประดิษฐ์ผงซักฟอกซักผ้า คนอเมริกันใช้เกล็ดสบู่ในการซักเสื้อผ้า อย่างไรก็ตาม ในช่วงปี 1930 น้ำยาซักผ้าตัวแรก พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล ออกสู่ตลาด ต่อมาในปี 1943 พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล ได้ผลิตน้ำยาซักผ้าบรรจุแคปซูล ซึ่งสามารถขจัดคราบได้รุนแรงขึ้น
เนื่องจากการใช้ส่วนผสมทางเคมีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตั้งแต่ทศวรรษที่ 1930 และ 1940 น้ำยาซักผ้าได้กลายเป็นสิ่งจำเป็นในครัวเรือนที่ทั่วโลก ใช้ในการทำความสะอาดผ้า ผงซักฟอกซักผ้าทำให้เสื้อผ้าสะอาดได้อย่างไร อันดับแรก ส่วนผสมของ น้ำยาซักผ้า สารลดแรงตึงผิว พลังการทำความสะอาดของน้ำยาซักผ้า ส่วนผสมของน้ำยาซักผ้าทั้งหมดมีหน้าที่ต้องทำ แต่กลุ่มหนึ่งที่สำคัญอย่างยิ่งต่อการทำความสะอาดเสื้อผ้าของคุณ คือสารลดแรงตึงผิว
คำว่า สารลดแรงตึงผิว เกิดจากการผสมคำว่า สารออกฤทธิ์ต่อพื้นผิว สารที่ออกฤทธิ์ต่อพื้นผิวได้ชื่อมาจากโครงสร้างทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งช่วยให้สารเหล่านี้ทำปฏิกิริยากับพื้นผิว 2 ประเภทที่แตกต่างกัน เช่น น้ำมันและน้ำ ส่วนหางของโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวนั้นไม่ชอบน้ำหรือไม่ดึงดูดน้ำ สิ่งที่ปลายไม่ชอบน้ำดึงดูดคือไขมันและสิ่งสกปรก ในทางกลับกัน ส่วนหัวของโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวนั้นชอบน้ำ มันดึงดูดน้ำ ดังนั้น เมื่อแช่เสื้อผ้าที่มีคราบมันในน้ำด้วยผงซักฟอกที่มีสารลดแรงตึงผิว
หางของโมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวจะติดกับจาระบี และส่วนหัวของโมเลกุลจะถูกดึงดูดไปที่น้ำ เมื่อเครื่องซักผ้าปั่นเสื้อผ้า โมเลกุลจะก่อตัวเป็นทรงกลมเล็กๆ ซึ่งจะแขวนลอยอยู่ในน้ำและถูกชะล้างออกไปเมื่อน้ำหมด ดังนั้น ประโยชน์หลักๆ ของสารลดแรงตึงผิว คือความสามารถในการดึงสิ่งสกปรกออกจากเสื้อผ้า ในขณะเดียวกันก็มั่นใจได้ว่าจะไม่กลับมาที่เนื้อผ้า โดยพื้นฐานแล้ว มีสารลดแรงตึงผิวหลักๆ 4 ประเภทโดย 3 ประเภทแรกใช้มากที่สุดในผงซักฟอกซักผ้า
และการทำงานของสารลดแรงตึงผิวจะขึ้นอยู่กับปฏิกิริยากับไอออน ไอออนเป็นอนุภาคที่มีประจุ เนื่องจากการได้รับหรือสูญเสียอิเล็กตรอน ไอออนสามารถเป็นบวก เช่น แคลเซียม ส่วนไออนเป็นลบ เช่น คลอไรด์ และคลอรีน สารลดแรงตึงผิว ประจุลบมีประจุลบในสารละลาย อย่างไรก็ตาม พวกมันไม่สามารถทำงานด้วยตัวเองในน้ำกระด้างได้ เนื่องจากน้ำกระด้างมีไอออนที่มีประจุบวกอยู่มากมาย เช่น แคลเซียม และแมกนีเซียม เนื่องจากสารลดแรงตึงผิวที่มีประจุลบ
พวกมันจะถูกดึงดูดกับไอออนบวกและจับตัวกัน ทำให้ไม่สามารถจับกับโมเลกุลอื่นๆ ในสารละลายได้ สารลดแรงตึงผิวไม่มีประจุ ดังนั้น พวกมันจึงไม่เสียหายง่ายเหมือนในสภาวะน้ำกระด้าง เนื่องจากพวกมันไม่ดึงดูดไอออนบวก สารลดแรงตึงผิวประจุบวกมีประจุบวกในสารละลาย พวกมันช่วยให้โมเลกุลของสารลดแรงตึงผิวประจุลบรวมตัวกัน ที่ส่วนต่อประสานระหว่างน้ำกับสิ่งสกปรก จึงทำให้สารลดแรงตึงผิวประจุลบสามารถดึงสิ่งสกปรกออกไปได้มากขึ้น
สารลดแรงตึงผิว แอมโฟเทอริกหรือสวิตเตอร์ไอออนมีประจุบวกและประจุลบ สารลดแรงตึงผิวเหล่านี้ มีความอ่อนโยนและมักพบของผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่อ่อนโยนกว่า เช่น สบู่ล้างมือ แชมพู และเครื่องสำอาง ส่วนประกอบเพิ่มเติมของน้ำยาซักผ้า แม้ว่าสารลดแรงตึงผิวจะเป็นหัวใจสำคัญของความสามารถของน้ำยาซักผ้า ของการทำความสะอาดผ้า แต่ส่วนผสมอื่นๆ ก็สามารถช่วยให้ผงซักฟอกทำความสะอาดได้ดีขึ้น ทำให้เสื้อผ้าสดใสขึ้น หรือมีกลิ่นที่ดีขึ้น
ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ สารลดแรงตึงผิวบางประเภท มักทำงานได้ไม่ดีในน้ำกระด้าง เนื่องจากมีไอออนบวกมากเกินไป สารเติมแต่งที่เรียกว่าสารสร้างสามารถช่วยให้ผงซักฟอกทำงานได้ดีขึ้น ภายใต้สภาวะน้ำกระด้าง ผู้สร้างบรรลุผลสำเร็จนี้ โดยการกำจัดไอออนของแคลเซียมและแมกนีเซียม ในน้ำกระด้างโดยการจับกับไอออนเหล่านี้ ซึ่งช่วยให้สารลดแรงตึงผิว โดยเฉพาะสารลดแรงตึงผิวประจุลบ จับกับสิ่งสกปรกได้มากกว่าไอออนที่มีประจุบวกในน้ำล้าง สารตั้งต้นยังเป็นเบส
ดังนั้น พวกมันจึงทำงานเพื่อทำให้กรดเป็นกลางและสามารถช่วยทำลายพันธะเคมีได้ ข้อดีอีกประการของการเพิ่มสารตั้งต้นลงในผงซักฟอก คือผู้ผลิตสามารถใช้สารลดแรงตึงผิวน้อยลง เนื่องจากสารตั้งต้นสารลดแรงตึงผิว ทำให้สารลดแรงตึงผิวมีประสิทธิภาพมากขึ้น ตัวอย่างของผู้สร้าง ได้แก่ โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตและซีโอไลต์ ผงซักฟอกยังรวมถึงส่วนประกอบที่ทำให้เสื้อผ้าขาวขึ้นหรือสว่างขึ้น สารฟอกขาวที่พบมากที่สุดคือ สารฟอกขาว สารฟอกขาวมีเปอร์ออกไซด์ ซึ่งสามารถออกซิไดซ์เนื้อผ้าได้
สารเรืองแสงไวท์เทนเนอร์และสารเพิ่มความขาวยังถูกเติมลงในน้ำยาซักผ้าบางชนิด เนื่องจากสารเหล่านี้ ช่วยลดการเหลืองของผ้า สารเติมแต่งเหล่านี้ทำงานโดยการดูดซับแสง อัลตราไวโอเลต และปล่อยแสงสีน้ำเงินที่มองเห็นกลับมา ซึ่งสามารถปกปิดสีเหลืองที่อาจทำให้สีซีดจาง และสีขาวดูสกปรกเอนไซม์เป็นสารชีวภาพที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งมีอยู่ในผงซักฟอกหลายชนิดที่มีความเข้มข้นต่างกัน เอนไซม์เหล่านี้ มักถูกจัดประเภทเป็นประเภทต่อไปนี้ และคล้ายกับเอนไซม์ที่ร่างกายใช้ในการย่อยอาหาร
ก็คือ โปรตีเอส ช่วยย่อยสลายโปรตีน ไลเปสช่วยสลายไขมัน และอะไมเลสช่วยสลายแป้ง เอนไซม์เหล่านี้ ช่วยย่อยสลายเศษอาหารที่อยู่บนเสื้อผ้า โดยการเร่งปฏิกิริยาหรือเร่งกระบวนการย่อยสลาย ประเด็นที่ต้องพิจารณา คือเอนไซม์เป็นผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ ที่สามารถสลายตัวเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้น ผงซักฟอกอาจมีสารทำให้คงตัวของเอนไซม์ ซึ่งช่วยปกป้องเอนไซม์และช่วยให้ทำงาน ส่วนประกอบอื่นๆ ได้แก่ น้ำหอมและสี ซึ่งทำให้ผงซักฟอกมีกลิ่น และรูปลักษณ์ที่โดดเด่น ผงซักฟอกบางครั้งมีปริมาณของสีย้อมอยู่
ซึ่งไม่เพียงพอต่อการย้อมเสื้อผ้าจริงของคุณ อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากการทำให้ผงซักฟอกซักผ้าของคุณดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นแล้วสีย้อมยังสามารถแสดงให้คุณเห็น เมื่อยังมีผงซักฟอกหลงเหลืออยู่บนเสื้อผ้าของคุณหลังจากรอบการซัก ประการสุดท้าย ฟิลเลอร์ช่วยเจือจาง และกระจายส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ในปริมาณที่เหมาะสม ผงซักฟอกแบบผงและแบบน้ำใช้สารตัวเติมที่แตกต่างกัน สารตัวเติมหลักในผงซักฟอกชนิดผง คือ โซเดียมซัลเฟต ซึ่งให้เนื้อแป้งที่ละเอียด สารตัวเติมหลักในน้ำยาซักผ้าคือน้ำ
นานาสาระ: ริ้วรอย ให้ความรู้ทำไมริ้วรอยรอบดวงตาจึงปรากฏขึ้นและจะกำจัดได้อย่างไร
